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Snacks

Grissini Grundrezept

Grissini Grundrezept (ergibt 2 Backbleche) Zutaten 200 g Mehl 75 g Hartweizengriess 1 1/2 TL Salz 140 g Wasser 1 EL Olivenöl 10 g Hefe 2 TL Backmalz (optional)   Zubereitung Alle Zutaten in einer Küchenmaschine oder von Hand zu einem glatten und geschmeidigen Teig kneten (ca. 8 Minuten). In Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten […]